Chum doch wieder emal z`Bsuech in Bäre Fisibach

Genuss, Natürlichkeit und Athmosphäre im Bären

Wir haben Respekt zum Nahrungsmittel, jedes Produkt aus der Natur ist für uns ein Unikat, das es zu verarbeiten gilt, um daraus ein Genussmittel zu machen.

Dabei legen wir grössten Wert auf die Verarbeitung, 95% unserer Gerichte werden selbst hergestellt und im Verarbeitungsprozess achten wir darauf, dass der Nährwert eines Produktes erhalten bleibt.

Wir legen grössten Wert auf saisonale Produkte, die wir selbstverständlich von Zulieferern und Betrieben aus unserer Region beziehen. Wir haben stetigen Kontakt zu unseren Lieferanten und nach Jahren der guten Zusammenarbeit besteht ein enges Vertrauensverhältnis.

Genuss und Geschmack wiederentdecken und dabei die Natürlichkeit der Lebensmittel berücksichtigen.

Betriebsferien im Bären: 22.09.2014 - 16.10.2014

bar_baer.gif